Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (en endavant "cookies") per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, pot consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioni "Acceptar cookies" per donar el seu consentiment o seleccioni les cookies que desitja autoritzar. Pot canviar les opcions de les cookies i retirar el seu consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls

Moussaka gratinada i xips d'albergínia amb mel

Ingredients

Moussaka amb beixamel 300g  — 1 Unitat 
Albergínia 20g
Farina 20g
Mel 6g
Flors fresques 3 u
Oli d' oliva  
Sal  

Preparació

· Tallar l' albergínia en làmines fines.

· Passar-les per farina i fregir en oli. Escórrer i condimentar.

· Fornejar la Moussaka.

· Alleujar les flors amb oli, mel i sal.

· Emplatar col·locant la Moussaka al centre del plat, afegir els xips d'albergínia i les flors en forma de bouquet.

· Decorar el plat regant els xips d'albergínia amb mel.
 

PRODUCTES RELACIONATS