Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (en endavant "cookies") per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, pot consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioni "Acceptar cookies" per donar el seu consentiment o seleccioni les cookies que desitja autoritzar. Pot canviar les opcions de les cookies i retirar el seu consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls

Bite de cheddar i bacon amb melmelada de ceba i ou poché

Ingredients

Bites de cheddar i bacon  9 unitats
Ou 1 unitat
Sucre 10g
Mostassa a l'antiga 10g
Vinagre de Mòdena 10g
Tomillo  
Sal  
Oli d' oliva verge extra   

Preparació

· Afegim en un caç l'oli d'oliva verge extra, juntament amb la ceba tallada a rodanxes, la sal, el farigola i el sucre.

· Deixem una estona el caç al foc i a continuació li afegim el vinagre de Mòdena juntament amb la mostassa a l'antiga. Ho barregem bé tot.

· Hervim l'ou fins a aconseguir que quedi en format poché.

· Hervim amb oli els bites de cheddar i bacon.

· Finalment, emplatem els bits juntament amb la melmelada de ceba i l'ou poché.